Auf den Spuren des Parmigiano Reggiano g.U.
21. März 2026Der Parmigiano Reggiano DOP stand im Mittelpunkt der kulinarischen Tour im Rahmen des Projekts “Think Milk, Taste Europe, Be Smart” Vor wenigen Tagen ging die Food-Tour zu Ende, an der eine Gruppe von Gastronomen, Importeuren und H?ndlern aus Deutschland teilnahm. Sie waren eingeladen worden, die genossenschaftlich organisierten Molkereibetriebe kennenzulernen, die die Region Emilia-Romagna zu einem […]